Posts

Showing posts with the label food

[ Food & Recipes ] - kek batik kukus

Image
aku suka kek batik.adik aku Ja'a tu pun. tapi yg pandai buat kek ni shema jer.. masa aku 1st time buat dgn dia dulu .. keras gila jadinye. balik kat dinding .. rasanya dinding yg pecah kot. hahaha .. terlebih milo la kot. lps2 tu..terus aku tak buat dah .. alih2 .. shima yg try buat.menjadi! dan skrg dia kat JB .. sape nk buat? aritu dia balik KL,mintak dia ajarkan. tapi .. aku dah lupa la..hahaha yg ni .. aku dpt dari myresipi.com kek batik gak .. tp kukus. dan hasilnyer : tak berapa nak cantek lah .. hehe .. dah siap dipotong .. bezanya kek batik yg ni lembut sebab dikukus. kalau kek batik biasa tu .. crunchy ..coklat melekat.. ok.now nak share resipi nyer (nak share link myresipi.com .. tp aku takleh nk bukak la .. kot2 korang leh bukak.. ) Bahan2 : • 1 cawan tepung naik sendiri • 5 biji telur A • 250 gm mentega/marjerin • 1/3 cawan milo • 2 sb serbuk koko • 2 sb browning sugar/gula hitam* (kalau xde, boleh guna 1 sb coklat emulco) • 1 sdt esen v...

[ Food & Recipes ] - kek lapis asam manis

Image
nyum3 .. beberapa tahun dulu, asyik makan kat umah makcik aku jer.dia rajin buat kek.tp sejak beberapa tahun lepas, rasa kek tu dah tak sama..lapisan makin tebal,asam manis tu pun tak bnyk .. so tahun ni aku ada cakap kat mak "apa kata kita buat sendiri tahun ni?" .. aku refer kat buku merah (diari warna merah yg mak tulis segala resipi dari kawan2,jiran,sedara dll) 2 minggu before raya aku dah beli bahan2 buat kek ni. tapi 1day before raya baru ada mood nak buat. kerjasama antara aku,mak & akak. sebabnya nak buat kek ni perlu kesabaran. ye lah .. berlapis2 tu ... tp yg seronok . .bila nk letakkan hawflakes tu.. masing2 berebut nak susun.heheh.. asingkan jadi 2 , satu kuning, satu hijau .. (next nak buat merah kuning lak .. MU / Selangor  ;D ) masuk dalam periuk kukus and .. akhirnya .. siap. buat 2 adun. yg pertama bnyk lapis .. yg kedua tu .. 4 lapis jer ... sbb hawflakes cam tak cukup. hasilnya... nyum2 opss .. lupa lak nk amik gmbr yg dah siap. da...

[ Food ] - main masak-masak .. seronok~!!

Image
huhuh .. tak tau nape sejak 2 menjak ni ..suka sangat nak main masak2.. try an error ... kadang2 jadi, kadang2 tak.huwawawa. semalam aku try buat roti gulung sosej.resipi dapat dari mana?internet la~ hihihi. dah lama resipi tu aku baca (time bosan2 kat ofis la), baru semalam rasa nak buat. semalam pun taklah busy sangat nak masak lauk,smuanya mak dah beli.jadinya aku terrrajin nak buat roti ni. Roti Sosej Gulung  Bahan-bahan? senang~! ROTI, SOSEJ, TELUR, BISKUT  (aku pakai biskut Jacob yang dpt FREE masa Jacob Walk Of Life ..hihihi .. ha .. biskut ni hancurkan.aku tumbuk je pakai lesung~) cara?owh .. lagi senang. aku rebus dlu SOSEJ tu.so,masa goreng nanti,takyah la lama sangat.then gulungkan dgn roti. ha, cara nak lekatkan tepi dia tu, aku letak tepung gandum yg dicampurkan air sikit. then celup dengan telur (yg dah dipukul), then golek2kan atas serbuk biskut. lepas tu .. goreng la. (make sure minyak betol2 panas.nnt roti masuk minyak .. tak sedap.) ..buka puasa s...

[ food ] - Siakap 3 rasa + desert best~!

hehe..puasa2 citer psl mknn pulak. bukan apa, semalam .. mak soh carik resipi.sbb dia sndri dh pening nk masak apa ikan Siakap tuh. carik punya carik .. aku sndri mls nk pk .. aku ckp kat mak .. "masak 3 rasa aje lah" .. mak : " ha .. ko masak lah" hadoi~ ok.aku cincai je la. main bantai jer letak smua bahan ni: sos cili,sos tomato,sos tiram,kicap manis.cili boh skit.campur smua. owh ..nenas & tomato takde.mintak akak gi kedai. masak2.aku rasa sket ... eh .. bukan telan daa... rasa kat lidah jer.sekali je la. Makruh.aku tau tu~ ok done. then utk desert.hurm.idea dr mak. buah betik+pisang+nenas.potong dadu. (mak kata pisang embun paling sesuai.kalau xde,pisang emas pun boleh) nenas masak dgn air+gula. then cmpur smua skali. time dekat2 nk berbuka, baru letak dlm mangkuk kecik.letak ais kiub 2 ketul. aku senyum lebar & puas hati. sebab nyer .. Ikan Siakap tu licin!! desert pun habes~!! owh .. mcm ni lah rasanya bila kita masak, orang makan smpi ...

Cuba buat Puding Caramel Berlapis Coklat

Image
tahun baru .. aku smgt nak cuba resipi puding ni.aritu kak wani bawak masa smbut bday kak ira.sedap!! so esok2 nyer terus gi blog kak wani , print resepi tu. pagi tadi (ahad 020110) baru smpt buat.bangun awal pagi.smgt nih.buat sorg2.uh.. pung pang..pung pang .. dah siap... disebabkan tidak ada kesabaran yg tinggi dan rs nak cepat ajer .. makanya bentuk tu tak cantik sgt la.ada senget2 pastu lapisan tak bnyk sgt.malas nk tunggu lama2.hihihihi .. dan inilah hasilnyer~ taraaaaaa Puding Caramel Berlapis Coklat siyes tak cantik!! senget2.. hahahaha .. tp asal sedap .. okla tuh~ Bahan-bahan : Bahan A 1 tin susu cair 5 s/b gula 3 biji telur A 1 s/k esen vanilla Bahan B 1 tin susu cair 5 s/b gula 3 biji telur A 4 s/b serbuk koko atau 1 s/k serbuk nescafe + 1s/k coklat pes Bahan C 2 sudu besar gula - hanguskan dan campur 4 sudu besar air panas (atau boleh guna 2 sudu besar madu) - siyes aku tak reti buat karamel.dlm blog kak wani takde cara nk buat.so aku main hantam sajela~seb baik jadi.haha...

yogurt bread pudding

dh lama aku save resipi ni dlm PC .. aku terjumpa dlm blog Mat Gebu .. mmg banyak betol resipi dlm blog dia nih .. dlm bnyk2 tu .. aku terjumpa la resipi ni.simple & senang.aku suka resipi yg simple & bahan2 dia mudah nk carik.. beli barang2 dia las week .. so pagi tadi baru aku smpa buat.tu pun before nk gi keje and kebetulan mak cuti.boleh la dia tengok2kan .. ;D BAHAN-BAHANNYA :-) 7 keping roti sandwich putih, dibuang tepinya (aku tak buang tepi.belasah je.tepi roti pun sedap apa~) 300 g yogurt berperisa "blueberry" (1 yogurt tu 140g .. jadi aku letak 3.terlebih skit jer) 4 biji telur gred A 1 camca teh esen vanilla 2 camca besar gula halus 1/3 cawan kismis Mentega secukupnya Cara2nya : 1. Sapu nipis setiap keping roti dengan mentega, kemudian potong kiub (potong 9 kepingan kecil utk setiap keping roti. Sapu bekas pembakar dengan mentega. 2. Susun sebahagian roti tadi dalam bekas, taburkan 1/2 bahagian kismis. Kemudian susun baki roti. Ketepikan sebentar. (ada lebi...

Kuey Tiaw

Image
3 minggu lepas,teringin aku nk msk kuey tiaw.bahan2 pun dh siap beli.mulanye ahad petang tu nk masak,tp cam tak sempat.then pagi Rabu aku bangun awal pagi utk msk.dgn bahan yg aku dh siapkan tgh mlm tadi,teruslah pung pang kat dapur.dan.. hasilnya .... tadaaaaa~ resipi?bukan rekaan sndri.tapi aku amik dr sini.masa masak resipi lupa nk print.aku main ingt n agak2 jer.huhu.slmat mencuba~ Penang Char Kuey Tiaw ------------------------ 1 bungkus kuey tiaw (basuh bersih & toskan) 4 ulas bwg putih (cincang halus) 1 cwn isi kerang - [yg ni aku takde.so aku bnykkan udang jer] 6 ekor udang (sederhana besar) 2 biji telur 1 mangkuk taugeh 1 cwn daun kucai (hiris panjang2) 3 tbsp sos tiram 2 tbsp kicap pekat 4 tbsp kicap cair 2 tbsp sos cili 1 tbsp cili boh Sedikit serbuk perasa Minyak utk menumis Sedikit air Cara memasak: 1. Panaskan minyak, tumis bwg putih hingga wangi. 2.Masukkan cili boh, sos tiram & sos cili, goreng hingga naik bau. 3.Masukkan udang, kacau hingga setengah masak. 4.Mas...

Strawberry Coklat??

Image
last thursday bought some strawberry at pasar mlm .. tiga kotak 10 hengget.. merah+manis .. tp ada gak satu dua yg masam+manis .. then pagi smlm (sabtu) ..ada aura kerajinan .. aku menyelongkar peti bekas isi coklat masakan .. aku cairkan coklat tu .. campur dgn skit mentega .. dah cair jer .. terus main celup2 .. strawberry celup coklat .. then terus masuk mulut (aku lupa yg coklat tu still panas) .. huargghh .. seb baik tak melecur .. sbb strawbery tu sejuk .. ermmm .. nyum-nyum .. camni ke rs strawbery coklat yg Dato CT suka tu .. takdela spesel sgt .. rasa masam+manis strawbery campur dgn rasa manis coklat ... then aku dpt idea .. why not taburkan skit butiran hazel nut (ada lebih masa kitorg nk buat almond london raya thn lps) .. erm... baru sdp. ngup ngap ngup ngap .. dh sekotak .. then .. pagi td aku tgk ... kotak kedua tu dh kosong... yg ketiga lak tinggal bbrp biji ..huaaaa~ .. sape mkn???? gmbr??? ada amik .. tp waktu nk kuarkan dr memory card camera ni takleh .. argh .. dia ...

aku kerajinan di pagi selasa

Image
pkul 4.30 pagi aku dh terjaga.angkara mimpi tak best.nak smbg tido.nyamuk plak kaco.bermain2 kat telinga.naik atas.bermalas-malasan.takleh nk tito.akhirnye terus ke dapur.cari mende nk masak.ha... ada nasi putih bnyk.sayur sawi.masak nasi goreng la.carik cili padi,ikan bilis,bwg merah+putih.carik plak lesung batu... tung tang tung tang .. abah kat luar tgh tgk bola .. masuk tgk apa aku buat.huahua~ goreng telur mata 3 biji .. then mulalah aku masak nasi goreng.cincai aje la.masuk fish cake.aku tgk nasi bnyk .. aku masukkan satu peket fish cake tu.nk masukkan sotong/udang,keras lagi dlm peti.taraa .. dh siap.. apa ek nama nasi goreng ni?? nak kata nasi goreng kampung .. mana ada letak fish cake.. ahh .. bantai aje la .. nasi goreng bilis cake... hahahha .. pekejadahnye .. :P aku amik 4 bekas. satu utk mak,satu utk akak.satu utk aku.masing2 bawak bekal ke office.yg lagi satu,aku buat utk mkn kat umah.ada sambal udang+petai mak aku buat mlm tadi.aku amik udang je.erm..yummy~..selamat menj...